Categoria: <span>comunicato stampa</span>

Roccaverano DOP: una collezione di premi nel 2023 In cantiere gli eventi per festeggiare 45 anni della DOP

premi ricevuti certificano la qualità e la versatilità del prodotto e le buone pratiche messe in atto dal Consorzio e dai produttori in termini di sostenibilità, rispetto del territorio e innovazione. Roccaverano, dicembre 2023 – Si chiude un anno importante per il Consorzio di Tutela del Roccaverano DOP. L’anno che ha sancito il cambio di […]
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Roccaverano: torna la Fiera Carrettesca, tra degustazioni, premiazioni e solidarietà

Sabato 24 e domenica 25 giugno il borgo di Roccaverano si veste a festa per celebrare l’omonima DOP insieme alle eccellenze del territorio: la XXII edizione della manifestazione avrà anche un importante momento di solidarietà con una raccolta fondi a favore delle popolazioni dell’Emilia Romagna colpite dalla recente alluvione Torna per la sua XXII edizione […]
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Roccaverano DOP: cambia il nome e il disciplinare

Unico al mondo. Pluripremiato. Utilizzato in molteplici ricette di chef stellati. Il Roccaverano “tiene alta l’asticella” della qualità e nel disciplinare ufficializza una regola che lo contraddistingue da anni: la DOP è prodotta esclusivamente con latte di capra. Da quest’anno inoltre, nel logo elimina la dicitura “robiola”. Roccaverano, 16 febbraio 2023 – Non più “Robiola […]
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Roccaverano “Città del formaggio 2022”

Il Presidente dell’ONAF consegna al Sindaco di Roccaverano il pannello turistico che sarà posizionato all’ingresso della Città eletta “Città del Formaggio 2022”. Il premio riconosce il valore intrinseco di Roccaverano: la sua doppia anima di territorio e prodotto caseario fusi in un solo nome e dall’alto livello qualitativo. Roccaverano, 12 maggio 2022 – Si è […]
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