Categoria: <span>comunicato stampa</span>

Dal 26 al 30 settembre, all’interno del progetto LoST EU nello Stand della Regione Piemonte. Terra Madre Salone del Gusto sarà uno degli appuntamenti di questo inizio autunno che vedrà protagonista il Roccaverano DOP. A questo si aggiunge la fiera “B2CHEESE” di Bergamo e “Il Nizza è”, manifestazione dedicata al vino Nizza e ai suoi […]

Sabato 29 e domenica 30 giugno Roccaverano ospita la XXIII edizione della Fiera Carrettesca, la manifestazione che ogni anno celebra uno dei formaggi gioiello del Piemonte. Un’occasione per brindare insieme al Consorzio e ai produttori ai 45 anni dall’ottenimento della DOP. Il 29 e 30 giugno a Roccaverano, nel cuore della Langa Astigiana, torna la […]

Ad aprile riapre la Scuola del Roccaverano e prendono il via nuove iniziative turistico – gastronomiche per esplorare il territorio e conoscere dal vivo tutti i segreti di una delle eccellenze alimentari del Piemonte, che nel 2024 festeggia i 45 anni dal riconoscimento DOP   La Primavera accende il Roccaverano DOP, tesoro gastronomico del Piemonte […]

Confrontarsi con i consumatori tedeschi e prepararsi ad accogliere i turisti nel suo omonimo Borgo: sono i temi al centro dei primi due eventi, in Germania e in Italia, con i quali il Consorzio del Roccaverano ha iniziato il 2024, l’anno del suo 45° compleanno.   Roccaverano, 28 febbraio 2024 – Nell’anno del suo 45° […]

premi ricevuti certificano la qualità e la versatilità del prodotto e le buone pratiche messe in atto dal Consorzio e dai produttori in termini di sostenibilità, rispetto del territorio e innovazione. Roccaverano, dicembre 2023 – Si chiude un anno importante per il Consorzio di Tutela del Roccaverano DOP. L’anno che ha sancito il cambio di […]

Dal 15 al 18 settembre il Consorzio di tutela del Roccaverano DOP sarà a Bra ospite nell’Area Piemont

Sabato 24 e domenica 25 giugno il borgo di Roccaverano si veste a festa per celebrare l’omonima DOP insieme alle eccellenze del territorio: la XXII edizione della manifestazione avrà anche un importante momento di solidarietà con una raccolta fondi a favore delle popolazioni dell’Emilia Romagna colpite dalla recente alluvione Torna per la sua XXII edizione […]

Unico al mondo. Pluripremiato. Utilizzato in molteplici ricette di chef stellati. Il Roccaverano “tiene alta l’asticella” della qualità e nel disciplinare ufficializza una regola che lo contraddistingue da anni: la DOP è prodotta esclusivamente con latte di capra. Da quest’anno inoltre, nel logo elimina la dicitura “robiola”. Roccaverano, 16 febbraio 2023 – Non più “Robiola […]

Il 2022 è stato un anno speciale per Roccaverano e la sua DOP. Al centro il profondo legame tra il territorio e la rinomata qualità della DOP. L’ultima attestazione l’11 dicembre, nel concorso caseario dedicato a formaggi, ricotte e yogurt da latte di capra, “All’Ombra della Madonnina”, dove il Roccaverano DOP è stato il formaggio più […]

La miglior Roccaverano DOP in tavola? Quest’anno l’Azienda Agricola Stutz & Pfister si è aggiudicata il primo posto.