Le iniziative del Consorzio non si fermano. Mentre proseguono gli appuntamenti presso la “Scuola del Roccaverano”, la vetrina dedicata alla DOP situata nella centrale Piazza Barbero 1 dell’omonimo borgo, domenica 6 luglio si svolgerà il primo appuntamento con le “Domeniche del Roccaverano DOP”, visite guidate in azienda per conoscere di persona i produttori e seguire passo dopo passo la nascita del formaggio.

Durante la giornata, sarà possibile visitare alcune delle aziende del Consorzio di Tutela del Roccaverano DOP aderenti all’inziativa, vedere da vicino le capre, comprendere come avviene la trasformazione del latte in formaggio e parlare direttamente con chi ogni giorno porta avanti questa tradizione con passione e competenza.

Un’occasione ideale per chi ama il buon cibo, la natura, e vuole scoprire il territorio con chi il territorio lo conosce molto bene.

Tutte le informazioni sulle aziende aderenti, le date e i dettagli delle visite si possono trovare sui canali social ufficiali del Consorzio e nella sezione eventi del sito web.

Le Domeniche del Roccaverano DOP vi aspettano!

Ricordiamo che nella Scuola del Roccaverano dop, tutti i fine settimana, è possibile incontrare un produttore diverso che vi farà assaggiare il proprio formaggio e dove sarà possibile acquistare il roccaverano dop nelle sue diverse sfaccettature.